Jalur Produksi Pizza Pembentuk Adonan Pizza Kapasitas Tinggi
Hopper Adonan
Adonan anu parantos dicampur dituang kana corong pakan mesin ngalangkungan lift. Beurat pakan disaluyukeun pikeun cocog sareng kapasitas produksi lini, pikeun mastikeun pamrosésan anu lancar sareng kontinyu tanpa reureuh.
Ngabentuk Adonan
Sistem ngabentuk sabuk adonan ngagunakeun metode pamrosésan anu rendah setrés pikeun ngabentuk adonan sacara lembut kana lébar sareng ketebalan anu diperyogikeun. Penanganan anu ati-ati ieu ngajaga struktur adonan sareng ngajagana tetep lemes.
Sistem Pangistirahat sareng Pendinginan Adonan
Sabuk adonan diangkut ka torowongan relaksasi suhu handap, anu ngamungkinkeun adonan istirahat sakumaha diperyogikeun. Torowongan ieu dilengkepan alat anti-kondensasi pikeun nyegah adonan garing atanapi retak, mastikeun konsistensi anu sampurna.
Satelit Ngagulung
Menara penggulung adonan tipe roda satelit ieu sacara lembut nanganan sabuk adonan, nyebarkeun gajih sacara rata sareng ngagulung adonan dugi ka lébar sareng ketebalan anu tos ditangtukeun. Sabuk adonan ieu teras ngalih ka sistem pembentuk sabuk adonan, anu ogé katelah sistem pembentuk roti.
Rol Pangukur
Roller pangukur nangtukeun lébar sareng ketebalan ahir sabuk adonan saatos sababaraha kali ngagulung. Léngkah ieu mastikeun adonan nyumponan sarat kapasitas produksi anu khusus.
Nyapu Tepung
- Dua penyapu handap
- Hiji tukang sapu luhur
- Pangaturan manual jangkungna operasi
- Pangaturan sudut operasi sacara manual
Motong Tumit Ngagerakkeun
Saatos dilapis, nalika sabuk adonan dugi ka bagian anu ngabentuk adonan, éta dipotong ku keuneung pikeun mastikeun pizza buleud sampurna.
Pamulihan Sésa
Pizza anu tos dibentuk diangkut ka sabuk salajengna, sedengkeun sésa adonan didaur ulang sareng dianggo deui ngalangkungan sabuk daur ulang.
Pangeusi Depositor
Pizza anu tos dibentuk teras diangkut ka tempat eusian, dimana saos tomat dikucurkeun kana permukaanana.
Eusian Kéju sareng Sayuran
Pamungkas, campuran kéju sareng sayuran dituang kana pizza ngalangkungan sistem sabuk. Sésa eusian dikumpulkeun sareng dialihkeun ka léngkah salajengna.












