Industri baking Cina dimimitian rélatif telat sarta nepi ka ayeuna ngan boga periode ngembangkeun rélatif pondok, ngan sanggeus taun 2000 eta asup periode ngembangkeun gancang.
Skala pasar baking Cina urang ngahontal 495,7 miliar RMB dina 2020, sarta eta diperkirakeun ngaleuwihan 600 miliar RMB ku taun 2024. Di Cina, awéwé, salaku grup konsumén utama baking, accounted pikeun 64,6%, nu pos-90s. accounted pikeun 41,2% jeung pos-80s accounted pikeun 39,2%, nyieun eta kakuatan utama konsumsi baking.Pasca-90an sareng pos-2000-an di Cina gaduh rasa panasaran anu kuat sareng gampang resep kana hal-hal énggal.
Aranjeunna gaduh cinta gairah pikeun masakan Kulon jeung baking Éropa, sarta ngarasakeun baking DIY di imah.Aranjeunna ngagambarkeun masa depan industri baking Cina urang.
waktos pos: Aug-06-2023