Industri roti Cina dimimitian kawilang telat sareng dugi ka ayeuna ngan ukur gaduh periode kamekaran anu kawilang pondok, ngan saatos taun 2000 éta lebet kana periode kamekaran anu gancang.
Skala pasar roti Cina ngahontal 495,7 milyar RMB dina taun 2020, sareng diperkirakeun bakal ngaleuwihan 600 milyar RMB dina taun 2024. Di Cina, awéwé, salaku kelompok konsumen utama roti, nyumbang 64,6%, anu mana pasca-90an nyumbang 41,2% sareng pasca-80an nyumbang 39,2%, ngajantenkeun aranjeunna kakuatan utama konsumsi roti. Pasca-90an sareng pasca-2000an di Cina gaduh rasa panasaran anu kuat sareng gampang narima hal-hal énggal.
Aranjeunna resep pisan kana masakan Kulon sareng kue Éropa, sareng resep ngadamel kue sorangan di bumi. Aranjeunna ngawakilan masa depan industri kue Cina.
Waktos posting: 06-Agu-2023
