Jalur Produksi Stik Puff Pastry Laminasi
KAUNGUTAN:
-Jalur Makeup Kue Pastry Stabil Tinggi kalayan Oven & Pendinginan Opsional
-Solusi Terpadu/Terpadu pikeun Produksi Anjeun
-Rupa-rupa Produk: Croissant, roti pasty jala, jsb.
-Hopper Adonan
Adonan campuran dituang kana hopper dahar mesin roti Denmark ngalangkungan lift, sareng beurat dahar tunggal dirancang numutkeun kapasitas produksi jalur produksi, supados mastikeun yén kolega anu ngolah adonan sacara konstan henteu ngantosan lami teuing pikeun adonan.
-Ngabentuk Adonan
Sistem ngabentuk sabuk adonan ngadopsi metode pamrosésan setrés anu handap pikeun ngolah sabuk adonan sacara lembut kana lébar sareng ketebalan anu diperyogikeun, supados henteu ngaruksak struktur organisasi sabuk adonan sareng mastikeun yén adonan langkung lemes.
- Ngagulung satelit
Menara gulung adonan tipe roda satelit sacara lembut nanganan sabuk adonan, nyebarkeun gajih sareng sabuk adonan sacara rata, teras sabuk adonan digulung sababaraha kali pikeun ngabentuk sabuk adonan kalayan lébar sareng ketebalan anu disetel kana nilai anu tos disetel, anu dikirim ka sistem lipatan sabuk adonan, ogé katelah sistem pambukaan pastry dina industri.
-Sistem pompa lemak
Mesin pompa lemak anu dirancang sacara profésional mangrupikeun mesin anu penting pisan pikeun mesin roti pastry, nalika sabuk adonan diangkut ka nozzle outlet lemak tina exitor lemak, gajih diekstrusi sareng disimpen dina sabuk adonan dina bentuk sabuk lemak ipis dina waktos anu sami.
-Leungeun nu gendut ngalipet
Sabuk adonan anu nganggo gajih muterkeun sabuk adonan dina dua sisi ka gajih ngalangkungan alat flanging, ngabungkus gajih, sareng ngalengkepan tindakan minyak ipis. Nozzle outlet gajih tiasa ngahasilkeun gajih seragam kalayan lébar sareng ketebalan anu ditangtukeun numutkeun sarat konsumén, supados mastikeun teu aya akumulasi gajih.
- Ngagulung satelit
Menara gulung adonan tipe roda satelit sacara lembut nanganan sabuk adonan, nyebarkeun gajih sareng sabuk adonan sacara rata, teras sabuk adonan digulung sababaraha kali pikeun ngabentuk sabuk adonan kalayan lébar sareng ketebalan anu disetel kana nilai anu tos disetel, anu dikirim ka sistem lipatan sabuk adonan, ogé katelah sistem pambukaan pastry dina industri.
Melipat 1
Métode tilepan pikeun motong tumpukan tiasa ngatur gajih sacara rata dina posisi naon waé tina lambaran adonan dugi ka tingkat anu pangsaéna, anu langkung ramah kana adonan garing anu kualitasna luhur, sareng jumlah lapisan tilepan tiasa diatur numutkeun kabutuhan palanggan.
-Guillotine
Tali pamisah adonan anu diarahkeun ka alat Guillotine, dipotong dugi ka panjang anu diperyogikeun, teras sabuk penarik bakal nempatkeun adonan anu dipotong pas kana puteran sabuk 90 derajat.
Melipat 2
Métode tilepan pikeun motong tumpukan tiasa ngatur gajih sacara rata dina posisi naon waé tina lambaran adonan dugi ka tingkat anu pangsaéna, anu langkung ramah kana adonan garing anu kualitasna luhur, sareng jumlah lapisan tilepan tiasa diatur numutkeun kabutuhan palanggan.
-Roller beurat
Roller pencét anu beuratna sorangan ngetok sabuk adonan kalayan lalaunan pikeun ngabantosan muka lapisan pastry anu garing dina daérah anu dilipet.
- Ngagulung satelit
Menara gulung adonan tipe roda satelit sacara lembut nanganan sabuk adonan, nyebarkeun gajih sareng sabuk adonan sacara rata, teras sabuk adonan digulung sababaraha kali pikeun ngabentuk sabuk adonan kalayan lébar sareng ketebalan anu disetel kana nilai anu tos disetel, anu dikirim ka sistem lipatan sabuk adonan, ogé katelah sistem pambukaan pastry dina industri.
-Roller pangukur
Lebar sareng ketebalan sabuk adonan anu parantos dipanjangkeun ngalangkungan sababaraha kali rolling pass ditangtukeun numutkeun kabutuhan adonan rolling. Ketebalan produk ahir anu diperyogikeun ku travel ditangtukeun numutkeun sarat kapasitas produksi. Lebar adonan rolling ditangtukeun numutkeun sarat kapasitas produksi. Kami tiasa nyayogikeun lébar peralatan 680-1280 mm pikeun minuhan sarat kapasitas produksi konsumén anu béda-béda.
-Pamotong-pemotong
Lebar adonan anu digulung ditangtukeun dumasar kana sarat kapasitas produksi. Sareng pamustunganana, lebar sabuk adonan kadang langkung lega tibatan ukuran anu diperyogikeun, janten tukang motong bakal motong bagian adonan ieu numutkeun paménta konsumén.
-Pamisah
Sabuk adonan anu kandel sareng lébarna sami dibagi ku sababaraha pamotong gulung pikeun nyiapkeun motong segitiga. Sabuk adonan anu sésana saatos motong longitudinal bakal dikumpulkeun di tempat daur ulang sareng dipulangkeun deui ka hopper pikeun dianggo deui.
-Ngagulung ka Silinder
Nalika ngadamel roti ramen, roti coklat, atanapi produk gulungan eusian, anggo mékanisme gulungan
-Guillotine
Garis adonan pamisah anu nuju ka alat Guillotine, dipotong dugi ka panjang anu dipikahoyong, janten adonan anu dipotong silinder sareng puff pastry pasagi, atanapi puff pastry oblong.
